פריטטה טבעונית טעימה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פריטטה טבעונית שמתאימה גם לצליאקים

• 1 מערבבים בקערה את הקמחים עם המים עד לקבלת בלילה דלילה ומוסיפים את הירקות ואת שאר המצרכים. מערבבים ונותנים לבלילה לנוח 5 דקות בקערה.
• 3 מחממים מחבת טפלון בינונית עם כפית שמן זית ויוצקים שכבה עבה מהבלילה.
• 4 מכסים ומבשלים כ- 5 דקות על אש גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים כרבע שעה עד שהצד התחתון יציב והצד העליון גם התגבש.
• 5 הופכים את הפריטטה לצד השני וממשיכים לבשל עוד כ- 10 דקות עד שהצד התחתון משחים גם. מתקבלת פריטטה טבעונית מושלמת לארוחת הערב.
• 6 מחכים להתקררות קלה, חותכים למנות ואוכלים חם.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התה ירוק מאצ`ה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן לגוון בקמחים הנ"ל לפי הטעם האישי.