דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 197 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
עוגת קטיפה אדומה ליום האהבה
עוגת שכבות פשוט מושלמת
  • 1 נתחיל בעוגה: מערבלים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת קרם אחיד.
  • 2 מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 3 מוסיפים את הריוויון, תמצית הוניל וצבע המאכל. מערבלים עד שהכל נטמע בתוך התערובת.
  • 4 מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ואבקת הקקאו בקערה נפרדת.
  • 5 מאחדים בין התערובות ומערבלים כמה שפחות עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 6 מחלקים את התערובת לשתי תבניות ואופים כ- 35 דקות בחום של 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש. מקררים את העוגות.
  • 7 פורסים כל עוגה לשניים בזהירות בעזרת סכין משונננת גדולה. שימו לב שאם העוגה קיבלה בטן למעלה אז אפשר ליישר אותה ולהוריד כס"מ מחלקה העליון.
  • 8 נעבור למלית: שמים את מצרכי המלית במיקסר ומערבלים עד לאיחוד.
  • 9 נעבור להרכבה: מניחים את השכבה הראשונה על מגש ההגשה ומורחים שכבה נדיבה בעזרת מרית.
  • 10 חוזרים על שלב 10 עבור שאר השכבות.
  • 11 מוסיפים מעל איזה טופינג שרוצים: תותים, שוקולד מגורד, גנאש שוקולד או כל דבר אחר. מתאים מאוד ליום האהבה!
  • 12 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבניות עגולות בקוטר 22 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את הטופינג. המתכון מספיק לכ- 4 שכבות בקוטר 22 ס"מ.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 36.6% 7.5% 55.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב