דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שכבות פשוט מושלמת

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 197 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 נתחיל בעוגה: מערבלים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת קרם אחיד.
  • 2 מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 3 מוסיפים את הריוויון, תמצית הוניל וצבע המאכל. מערבלים עד שהכל נטמע בתוך התערובת.
  • 4 מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ואבקת הקקאו בקערה נפרדת.
  • 5 מאחדים בין התערובות ומערבלים כמה שפחות עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 6 מחלקים את התערובת לשתי תבניות ואופים כ- 35 דקות בחום של 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש. מקררים את העוגות.
  • 7 פורסים כל עוגה לשניים בזהירות בעזרת סכין משונננת גדולה. שימו לב שאם העוגה קיבלה בטן למעלה אז אפשר ליישר אותה ולהוריד כס"מ מחלקה העליון.
  • 8 נעבור למלית: שמים את מצרכי המלית במיקסר ומערבלים עד לאיחוד.
  • 9 נעבור להרכבה: מניחים את השכבה הראשונה על מגש ההגשה ומורחים שכבה נדיבה בעזרת מרית.
  • 10 חוזרים על שלב 10 עבור שאר השכבות.
  • 11 מוסיפים מעל איזה טופינג שרוצים: תותים, שוקולד מגורד, גנאש שוקולד או כל דבר אחר. מתאים מאוד ליום האהבה!
  • 12 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבניות עגולות בקוטר 22 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את הטופינג. המתכון מספיק לכ- 4 שכבות בקוטר 22 ס"מ.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)673342
חלבונים (גרם)8.83 4.49
פחמימות (גרם)6533
מתוכן סוכרים (גרם)40.46 20.58
שומנים (גרם)43 21.88
מתוכם שומן רווי (גרם)26.61 13.54
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)184.37 93.79
נתרן (מ"ג)176.8689.98
סיבים תזונתיים (גרם)0.83 0.42
מים (גרם)13.46.82
ויטמין A (מק"ג)27.213.84
ויטמין B (מ"ג)0.480.24
ויטמין B1 (מ"ג)0.010
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.070.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.270.14
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.794.47
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.08
ויטמין D (מק"ג)0.350.18
ויטמין E (מ"ג)0.180.09
ויטמין K (מק"ג)0.110.06
סידן (מ"ג)103.252.5
ברזל (מ"ג)0.650.33
מגנזיום (מ"ג)14.597.42
זרחן (מ"ג)52.0526.48
אבץ (מ"ג)0.390.2
אשלגן (מ"ג)63.332.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.340.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.740.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.70.36

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 36.6% 7.5% 55.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.