דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 186 גרם למנה\יחידה

  • חציל - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (660 גרם)
  • פלפל אדום - 4 יחידות גדולות - סה"כ (1.16 ק"ג)
    פלפלים אדומים מוחמצים
  • שום - 2 שיניים
  • שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
  • פלפל שחור - גרם
    לפי הטעם
  • מלח - קורט
    לפי הטעם

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
סלט חצילים ופלפלים
  • לקלות על האש 2 חצילים מכל הכיוונים. להסיר מהאש, לקלף ולשים בקערה.
  • להוסיף 4 פלפלים אדומים מוחמצים.
  • להוסיף 2 שיני שום (לפי מידת החריפות שאוהבים).
  • להוסיף 3 כפות שמן זית.
  • להכניס את הכל לבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד (לא לטחון יותר מדי).
  • מוסיפים לפי הטעם פלפל שחור ומלח.
  • בתיאבון.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
22.4% 15.3% 9% 53.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.25 (0.38 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב