| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט חצילים ופלפלים |
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- לקלות על האש 2 חצילים מכל הכיוונים. להסיר מהאש, לקלף ולשים בקערה.
- להוסיף 4 פלפלים אדומים מוחמצים.
- להוסיף 2 שיני שום (לפי מידת החריפות שאוהבים).
- להוסיף 3 כפות שמן זית.
- להכניס את הכל לבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד (לא לטחון יותר מדי).
- מוסיפים לפי הטעם פלפל שחור ומלח.
- בתיאבון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 79 | 42 |
| חלבונים (גרם) | 1.91 | 1.03 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.42 | 3.45 |
| שומנים (גרם) | 3.24 | 1.74 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.48 | 0.26 |
| נתרן (מ"ג) | 83.74 | 44.95 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.73 | 2.54 |
| מים (גרם) | 168.4 | 90.39 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 182.17 | 97.78 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.82 | 1.52 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.57 | 0.84 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.56 | 0.3 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.41 | 0.22 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 67.75 | 36.37 |
| ויטמין C (מ"ג) | 149.53 | 80.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.03 | 1.09 |
| ויטמין K (מק"ג) | 8.16 | 4.38 |
| סידן (מ"ג) | 17.05 | 9.15 |
| ברזל (מ"ג) | 0.71 | 0.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.66 | 12.7 |
| זרחן (מ"ג) | 48.87 | 26.23 |
| אבץ (מ"ג) | 0.41 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 402.61 | 216.11 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.14 | 0.07 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.25 (0.38 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
לא רק עם לחמנייה: מבחר מתכונים מושלמים לצד שוקו טעים
משדרגת מאוד: המתכונים בהם תוספת עירית עושה רק טוב
קציצות עוף מתובלות ברוטב עגבניות חריף מתוק
מרק כתום ביתי מושלם
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גלידת חלבון לייט בטעם שוקו וניל
נאמס אפוי בתנור
יתרונותיו הבריאותיים של תות השדה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם