| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט חצילים ופלפלים |
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- לקלות על האש 2 חצילים מכל הכיוונים. להסיר מהאש, לקלף ולשים בקערה.
- להוסיף 4 פלפלים אדומים מוחמצים.
- להוסיף 2 שיני שום (לפי מידת החריפות שאוהבים).
- להוסיף 3 כפות שמן זית.
- להכניס את הכל לבלנדר עד לקבלת מרקם אחיד (לא לטחון יותר מדי).
- מוסיפים לפי הטעם פלפל שחור ומלח.
- בתיאבון.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 79 | 42 |
| חלבונים (גרם) | 1.91 | 1.03 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.42 | 3.45 |
| שומנים (גרם) | 3.24 | 1.74 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.48 | 0.26 |
| נתרן (מ"ג) | 83.74 | 44.95 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.73 | 2.54 |
| מים (גרם) | 168.4 | 90.39 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 182.17 | 97.78 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.82 | 1.52 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.57 | 0.84 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.56 | 0.3 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.41 | 0.22 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 67.75 | 36.37 |
| ויטמין C (מ"ג) | 149.53 | 80.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.03 | 1.09 |
| ויטמין K (מק"ג) | 8.16 | 4.38 |
| סידן (מ"ג) | 17.05 | 9.15 |
| ברזל (מ"ג) | 0.71 | 0.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.66 | 12.7 |
| זרחן (מ"ג) | 48.87 | 26.23 |
| אבץ (מ"ג) | 0.41 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 402.61 | 216.11 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.14 | 0.07 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
המבורגר עדשים ופטריות
סלט חסה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
קאפקייקס קטיפה אדומה
שושנת קינמון
סופגניות קלאסיות
תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪