דג נסיכת הנילוס צרוב ברוטב חרדל

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנת דג טעימה וקלה להכנה

• 1 לפזר מלח ומיץ לימון על פרוסות הדג ולהניח בצד כחצי שעה.
• 2 בינתיים לערבב את כל מצרכי הרוטב בסיר קטן, להביא לידי רתיחה ולבשל במשך כ- 2 דקות. אם והרוטב הצטמצם - יש להוסיף עוד מים בהדרגה.
• 3 לצרוב את הדג על מחבת טפלון למשך כ- 4 דקות מכל צד או עד להשחמה.
• 4 להניח את הדגים על כלי הגשה, למזוג עליהם את הרוטב ולקשט בצ`ילי מתוק.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.