עוגיות פריכות במילוי אגוזים ובוטנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות מושלמות לשבת

• 1 בקערה מערבבים את החמאה הרכה עם הסוכר והשמן.
• 2 מוסיפים את הקורנפלור והקמח, ומערבבים עד למרקם פירורי/יבש.
• 3 מוסיפים את יתר מצרכי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
• 4 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך כשעה.
• 5 מערבבים יחד את כל מצרכי המילוי ומכניסים גם למקרר למשך כשעה.
• 6 מוציאים את הבצק והמילוי מהמקרר, פותחים את הבצק ביד, ממלאים בנדיבות, סוגרים, מעצבים מעט את הצורה ומניחים על גבי תבנית אפייה.
• 7 אופים בתנור חם שחומם מראש לחום של 180 מעלות (כפתור על מצב אפייה רגיל) למשך כ- 12 דקות או עד להזהבה.
• 8 בהצלחה ובתיאבון