ירקות אנטיפסטי עם עשבי תיבול

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אין כמו ירקות אפויים בתנור

• 1 מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
• 2 מניחים את כל הירקות, את שמן הזית והתבלינים בתבנית ומערבבים.
• 3 משטחים את הירקות לשכבה אחת, מכסים ואופים בתנור שחומם מראש לחום גבוה של 250 מעלות טורבו למשך כחצי שעה.
• 4 מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עוד כחצי שעה להשחמה קלה.
• 5 מעבירים לכלי הגשה ומגישים חם.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את המלח ועשבי התיבול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.