מרק פלפלים צהובים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק פלפלים מיוחד

• 1 להכניס את כל המצרכים לסיר ולבשל כחצי שעה או עד שמתרכך.
• 2 לקרר, לסנן את הירקות (לא לשפוך את הנוזלים), להעביר לבלנדר לטחינה של דקה או שתיים.
• 3 להוסיף נוזלים עד למרקם הרצוי. אפשר להגיש חם או קר בתוספת כף
• שמנת חמוצה לכל מנה.
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: בלנדר.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.