10 מי יודע: המתכונים והבילויים לחג הפסח!

כיצד תבלו את חול המועד פסח השנה?

אירוח המשפחה והחברים

חג הפסח זו תקופה נפלאה להתכנס ביחד כל המשפחה והחברים ולהינות ביחד. אספנו עבורכם כמה אופציות לאירוח טעים במיוחד!

מרכז השולחן - חוויה קולינארית

כולנו אוהבים לארח ולהתארח, בעיקר כשמדובר באירוח שמלווה באוכל טעים במיוחד. לדעתנו, המנות שהכי מומלץ להגיש הן אלה שניתן להניח במרכז השולחן לחלוק ולנשנש יחד, ממש כמו קובה מצות או בורקס מצה. מדובר במנות שישאירו טעם של עוד ושכיף לאכול אותן בשילוב ירקות חתוכים או סלטים שונים.

ערב כדורגל או משחקי וידאו

אין מישהו שלא צופה במשחק כדורגל או כדורסל מבלי לנשנש משהו בצד. בין המנות האולטימטיביות שלא מצריכות התעסקות ומאפשרות לנו להשאר מרוכזים מול הטלוויזיה, נמליץ לכם להגיש חטיפי מצה מגולגלת, כדורי שוקולד כשרים לפסח, או פיצה כשרה לפסח.

טיולים ברחבי הארץ

אין תקופה נפלאה ונעימה מחול המועד פסח בכדי לצאת לטייל ברחבי הארץ ממש לפני שמזג האוויר מתחיל להתחמם. לכל בילוי שכזה כמובן מתאימה מנה אחרת שחייבים לאכול כדי להעביר את הטיול בנעימים:

בילוי במוזיאון עם הילדים

חול המועד הוא הזמן המומלץ להעשיר את הילדים - ומה יותר טוב מללכת יחדיו למוזיאון ולגרות את המוח של הקטנטנים? על מנת שיוכלו להנות מיום שלם בו הם יצטרכו גם להפעיל מעט את הראש, חייבים להכין מבעוד מועד כמה מנות שתוכלו לקחת אתכם ולנשנש בין אטרקציה לאטרקציה. בכדי להשאיר את הילדים מרוכזים לאורך זמן, כדאי להכין עוגיות שיעלו את רמת הסוכר בדם, ממש כמו עוגיות אגוז כשרות לפסח. אם הילדים אוהבים שוקולד, אפשר כמובן להכין את הגרסא הכשרה של עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח. אנחנו עוד לא שמענו על ילד שיסרב לקבל נשנוש טעים שכזה.

טיול בשמורות הטבע

התקופה הזו של השנה מביאה עמה פריחה יפהפייה בשמורות הטבע והגנים ברחבי הארץ. הצפון כולו ירוק וצבעוני ובדרום ניתן לראת את שאריות הפריחה שנותרו מהחורף. לא משנה היכן תבחרו לטייל, כדאי שתצטיידו בכובע, בקבוק מים וחברה טובה. בגזרת האוכל, כדאי להכין מאכלים פרווה, שיוכלו להחזיק מעמד בתנאי חום שעלולים לשרור במהלך חול המועד. מה דעתכם על לביבות תפו"א וגזר כשרות לפסח? הן טעימות ביותר וניתן לאכול אותן גם ללא חימום. עוד אופציה שניתן להגיש בטיול היא אגרול מצה עם ירקות.

בילוי בים

מאחר שבפסח כבר עוברים לשעון קיץ, יש מי שיעדיף לבלות עם המשפחה והחברים אחה"צ נעימים בים מול השקיעה. לא משנה אם מדובר באקט רומנטי או שסתם הגעתם לרבוץ על החוף, משקה אלכוהולי נדרש בכדי להרגיש תחושת חופש אמיתית. אז הצטיידו ביין, עוגיות שקדים ותהנו מהאוויר הנקי והרוח הנעימה.

טיול בחו"ל

בדרך כלל שומרי הכשרות והמסורתיים יקפידו על העניין יותר, אבל לא רק. לפעמים כל מה שבא לנו לאחר שהות ממשוכת במדינות זרות הוא לתת ביס במאכל שמייצג עבורנו בית. הצטיידו במגוון מוצרים שונים לחווית פסח מהנה וטעימה.

לקריאה נוספת:
חג החירות המחשבתית
על מצות וממרחים לפסח
עצות לשמירה על המשקל בפסח
להרשמה לניוזלטר של FoodsDictionary (בחינם)

ארוחות ביתיות

לפעמים המסעדות שאנחנו כל כך אוהבים מתאימות את המנות המוגשות לפסח, מה שעלול לשנות קצת את טעמן. לכן, אנחנו ממליצים לכם לערוך ארוחות גדולות ולהזמין את המשפחה והחברים!

המלכה הבלתי מעורערת של חג הפסח

על האש

בינינו, הזמן הנעים ביותר במהלך השנה לעל האש הוא בחול המועד פסח. מזג האוויר נעים ואביבי, ממש לפני שמתחיל להתחמם. לצד הבשרים חייבים להגיש סלטים, אבל עם מה נאכל אותם כשהמצרך החשוב ביותר איננו נגיש עבורנו - הפיתה? בגדול, יש את מי שישמח לאכול את הסלטים השונים עם מצה יבשה, יש את אלו שישמחו דווקא לאכול את המנות השונות עם מצה רטובה, אבל אנחנו מציעים לכם לנסות להכין לחמניות לפסח מבצק רבוך שכנראה יעשו את העבודה.

ארוחת בראנץ'

למה לצאת לאכול במסעדה אם אפשר להכין סעודת בראנץ' טעימה ומפנקת במרפסת או בחצר? הזמינו את החברות והחברים, דאגו לתפריט מרשים שיכלול סלטים שונים, פשטידות, עוגות ועוגיות, גבינות ודגים שונים והכל - על טהרת החג! נסו להכין פשטידת מצות ופטריות - אין לנו ספק שלאורחים שלכם יהיה טעים ביותר, ואיך אפשר בלי מנת הדגל של החג? מצה בריי! המנה החשובה ביותר שתהפוך את הבראנץ' לבלתי נשכח.

לסיכום

כולנו אוהבים את חג הפסח כי הוא מסמל עבורנו אביב, התחדשות, פריחה וצמיחה. לא תמיד קל לצלוח שבוע שלם מבלי לאכול חמץ, אבל עם תפריט נכון וטעמים מדויקים - לא תרגישו בכלל שמדובר במאכלים כשרים לפסח. חג שמח! (: