סלט עוף אסיאתי קל להכנה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 777 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

• רוטב הויניגרט
• חומץ אורז - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
• סוכר - כפית שטוחה (5 גרם)
• שום - 2 שיניים
  כתושות
• שמן שומשום - 2 כפיות - סה"כ (10 מ"ל)
• שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
• רוטב סויה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
• שומשום - כף (12 גרם)
  קלוי במחבת יבשה
• הסלט
• חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)
  ראש חסה קצוץ לרצועות
• חזה עוף - יחידה (435 גרם)
  חתוך לרצועות
• שמן קנולה - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
  לטיגון
• מלח - 3/4 כפית שטוחה
  לפי הטעם
• פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  לפי הטעם
• פיתה קראנצ` בטעם טבעי - 2 מנות - סה"כ (60 גרם)
  או קרוטונים ניטראליים
• תפוז - יחידה קטנה (171 גרם)
  פרוס לפילטים