טטאקי טונה מפנק בקראסט שומשום

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנה ראשונה מנצחת לארוחה

• 1 מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה.
• 2 מערבבים בצלחת רחבה את השומשום השחור והזהוב.
• 3 חותכים את הטונה לצורת מלבן, מניחים אותה על הצלחת עם השומשום ומהדקים את השומשום על הטונה מכל צד. מחממים מחבת על הגז ומניחים את הטונה לכ- 30-60 שניות מכל צד. מוציאים ומניחים את הטונה בצד למנוחה.
• 4 בינתיים מפזרים על צלחת ההגשה את התרד, פורסים את הטונה לפרוסות דקות, מפזרים בצורה מעגלית מעל התרד ומפזרים בנדיבות את הרוטב מעל.
• 5 מפזרים מעל את הבצל הירוק והפלפל החריף, סוחטים את הלימון ומפזרים את המלח הגס. מתקבלת מנת טטאקי טונה מרעננת וטעימה ביותר!
• 6 בתיאבון