עוגת תפוחים בחושה לראש השנה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

העוגה הכי קלה שתכינו לראש השנה

• 1 לגרד את תפוחי העץ המקולפים בעזרת פומפייה, להוסיף את הסוכר והקינמון, לערבב ולהניח בצד.
• 2 לטרוף בקערה את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח, להוסיף בזרם דק את השמן ומיץ התפוזים, להוסיף את קערת התפוחים המגורדים לתוך הבלילה ולבסוף גם את הקמח התופח. לערבב עד לקבלת בלילה אחידה, אך לא יותר מדי כדי לא לקבל עוגה דחוסה.
• 3 למזוג את הבלילה לתבנית משומנת ולאפות בחום עליון-תחתון על 180 מעלות למשך כחצי שעה, עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש (זמן האפייה משתנה בין תנור לתנור).
• 4 כשהעוגה יוצאת מהתנור להמתין לצינון, לפדר באבקת סוכר ולהתענג על כל ביס מכיוון שמתקבלת עוגת תפוחים בחושה מושלמת לראש השנה!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית בגודל 22x22 ס"מ.