לביבות תפו"א וקשקבל

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

הנאה מובטחת...

• 1 לקלף את תפוחי האדמה ולגרד בפומפייה (ניתן גם במעבד מזון).
• 2 לסחוט היטב את כל המים מתפוחי האדמה.
• 3 להוסיף ביצה, מלח ופלפל שחור, ולערבב.
• 4 להוסיף את הקמח ואת אבקת האפייה ולערבב.
• 5 להוסיף את פתיתי הקשקבל ולערבב (אם הצטברו מים בתערובת רצוי לסחוט שוב).
• 6 לחמם 10 כפות שמן במחבת, ליצור לביבות ולטגן משני הצדדים. כאשר נגמר השמן במחבת, להוסיף כ- 5 כפות שמן נוספות ולהמשיך בטיגון.
• 7 בתיאבון וחג שמח