בורקס גבינה מבצק עלים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור ל- 200 מעלות.
• 2 לפתוח את הבצק ולחתוך לריבועים בגודל הרצוי.
• 3 להבריש כל ריבוע בחמאה מומסת.
• 4 בקערה לערבב: קוטג`, גבינה מגורדת, מלח ופלפל.
• 5 בעזרת כפית להניח על כל ריבוע מעט גבינה ולקפל למשולש (להדק מסביב).
• 6 לטרוף ביצה ולמרוח על כל משולש. לזרות מעל שומשום.
• 7 להניח בתבנית מעל נייר אפייה ולאפות עד להזהבה בחום של 220 מעלות 10-15 דקות.
• 8 בתיאבון