פשטידת ספגטי שחור וגבינות ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מבשלים את האטריות על פי הוראות היצרן.
• 2 טורפים בקערה את הביצים.
• 3 מגרדים את הגבינות (מלבד 50 גרם גבינת מוצרלה שמשאירים לקישוט), מוסיפים לביצים ומערבבים.
• 4 מוסיפים את החלב, את האגוזים הקצוצים ואת התבלינים ומערבבים.
• 5 מוסיפים את האטריות ומערבבים.
• 6 מרססים תבנית בתרסיס שמן, ועל ידי הזזת התבנית מצד לצד מצמידים אליה 5 כפות מפירורי הלחם.
• 7 מעבירים את התערובת לתבנית, מגרדים מעל את 50 גרם גבינת המוצרלה שהשארנו, ומפזרים גם את פירורי הלחם הנותרים.
• 8 אופים בחום 200 מעלות כחצי שעה.
• 9 בתיאבון