טבעות בצל ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

טבעות בצל לצליאקים

• 1 את הבצלים הלבנים והמקולפים יש לפרוס לטבעות של 1/2-1 ס"מ (דרך מומלצת - להוריד "ראש" ו"זנב" לבצלים כי מהקצוות פחות קל להכין מהם טבעות).
• 2 אני מוציאה כמה טבעות שאני יכולה - ואת מה שקטן מדי או לא מתפרק, אני קוצצת ומחזירה למקרר למתכון הבא.
• 3 להעביר לקערה את כוס החלב ולהשרות את טבעות הבצל כחצי שעה.
• 4 את קמח הקונדיטור להכין על נייר אפייה ולהוסיף לפי הצורך.
• 5 את פירורי הלחם ללא גלוטן יש להכין על אותו נייר אפייה של הקמח.
• 6 את המלח והפלפל השחור יש לערבב בקמח.
• 7 להכין לפי תחנות: מקערת החלב מעבירים את טבעות הבצל לקמח, מנערים, משם לביצים הטרופות, מנערים ומשם לפירורי הלחם.
• 8 לטגן עד שזהוב מצד אחד ולהפוך.
• 9 להעביר לנייר סופג.
• 10 לפזר עוד מלח לפי הטעם.
• 11 בתיאבון