רצועות שניצל בתוספת סלט אורז

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מנה כזו כל ילד ישמח לקבל

• 1 הכנת השניצל: מניחים בקערה את רצועות העוף. בקערה קטנה טורפים את הביצים עם הלימון הסחוט, מוסיפים לקערה של רצועות העוף ומערבבים. בצלחת שנייה מערבבים את פירורי הלחם והשומשום. מחממים את השמן במחבת, טובלים את רצועות העוף בפירורי לחם ומטגנים במחבת משני הצדדים עד להשחמה. מוציאים ומניחים בכלי על נייר סופג.
• 2 הכנת סלט האורז: מרתיחים כ- 2 ליטר מים בסיר, מוסיפים את האורז, מבשלים כ- 20 דקות בישול מלא, מסננים ומעבירים לקערה. חותכים את הירקות לקוביות ומוסיפים לאורז יחד עם הכוסברה הקצוצה. מוסיפים את מיץ הלימון, המלח ושמן הזית, ומערבבים.
• 3 מגישים ובתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.