עוגת טורט עם פירות יבשים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת ט"ו בשבט קלה

• 1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
• 2 לחתוך את הפירות היבשים לחתיכות קטנות (לא מדי).
• 3 להקציף חלבונים, להוסיף סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.
• 4 להוסיף קורנפלור + חומץ ולהקציף במהירות נמוכה עד להטמעה (כ- 10 שניות).
• 5 להוסיף חלמונים + פירות יבשים ולערבב ידנית.
• 6 לשמן תבנית עגולה מספר 24 או שתי תבניות אינגליש קייק.
• 7 לאפות כ- 40 דקות בתנור.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה מספר 24.