חזה עוף מוקפץ עם פלפל אדום, פטריות ותרד
רצועות חזה עוף מוקפצות עם מגוון מרכיבים שמעשירים את המנה, 287 קלוריות למנה, 116 קלוריות ל-100 גרם
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 13.08.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 247 גרם למנה\יחידה (4-5 מנות)
- חזה עוף - 500 גרםחתוך לרצועות
- ממרח מופחת קלוריות מביצים מפוסטרות - כף (15 גרם)מיונז לייט
- ביצה - Large
- קורנפלור - כפית (4 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- מיץ לימון - כפית (5 מ"ל)טרי
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לרצועות
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לרצועות
- פטריות - חבילה (210 גרם)טריות
- תרד - 100 גרםטרי
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
מוקפץ לצהריים?
- 1 לערבב תבלינים, ביצה, קורנפלור, מיונז ומיץ לימון. להוסיף את העוף ולהשרות רבע שעה לפחות.
- 2 לחמם מחבת טפלון גדולה עם כף שמן ולצלות את רצועות העוף משני הצדדים כדקה מכל צד. להוציא את הרצועות ולשים בצד.
- 3 לאותה מחבת להוסיף כף שמן, לטגן את הבצל, להוסיף פלפל אדום ולבסוף את הפטריות ולהקפיץ כמה דקות.
- 4 להוסיף את רצועות העוף ואת התרד בסוף לחצי דקה.
- 5 להגיש מיד - עם או בלי תוספת.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.24 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב