חזה עוף עם רוטב סילאן ופירות יבשים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מנה עיקרית נהדרת לט"ו בשבט

• 1 לפזר את המלח והפלפל הגרוס על חזה העוף ולהניח בצד כמה דקות.
• 2 לחמם את השמן, לטגן את חזה העוף עד להזהבה, להוציא ולהניח על כלי.
• 3 באותו השמן לטגן את הבצל, להוסיף את כל מרכיבי רוטב הסילאן והפירות היבשים, ולתבל עוד במידת הצורך. להוסיף את חזה העוף ולהמשיך לבשל כ- 10 דקות נוספות.
• 4 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.