עוגת מנגו בחושה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת מנגו קלה להכנה, צילום: נחמי וולף, סטיילינג: מיכל ליבוביץ`

• 1 מקציפים את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה ואוורירית.
• 2 מפשירים את רכז המנגו.
• 3 מוסיפים את השמן בזילוף איטי.
• 4 מוסיפים את רכז המנגו.
• 5 מוסיפים לסירוגין את השמנת המתוקה והקמח מעורב עם אבקת האפייה.
• 6 מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
• 7 יוצקים לתבנית 24 משומנת ומקומחת.
• 8 אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 45 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית 24.