דונאטס קינמון אפויים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

סופגניות דונאטס קינמון בתנור, צילום וסטיילינג: מלכי אדלר

• 1 מרססים את התבניות בשמן ומחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 במיקסר או בעזרת מטרפה מערבבים את הביצים, רסק התפוחים, הסוכר החום, החלב והשמן, עד לקבלת תערובת אחידה.
• 3 מערבבים בקערה נפרדת את המצרכים היבשים (הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והקינמון), ומוסיפים לתערובת המצרכים הנוזליים. מערבבים רק עד קבלת מסה הומוגנית.
• 4 ממלאים בתבניות עד 2/3 מגובה השקעים (תבנית סיליקון שקעים סברינה), ואופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 20 דקות.
• 5 מצננים ורק אז מחלצים מהתבנית. כשהדונאטס קרים טובלים אותם בחמאה המומסת ומצפים בסוכר המעורב עם הקינמון.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית סיליקון שקעים סברינה (6 שקעים בתבנית).