אגרול ביתי עם ירקות ורצועות עוף

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אגרול ביתי טעים במיוחד

• 1 לקצוץ את הירקות ולחמם את השמן במחבת (ראו הערה בנוגע לכמות השמן במתכון). להקפיץ את הירקות, להוסיף חצי מכמות התבלינים ולערבב מדי פעם.
• 2 לפרוס את חזה העוף לרצועות ולטגן במחבת נפרדת, להוסיף את חצי מכמות התבלינים שנותרה, לערבב יחד עם הירקות ולבשל עוד קצת. להמתין שהירקות והעוף יתקררו.
• 3 לאחר שהתקרר, להניח על דף פילו כ- 2 כפות ממלית הירקות והעוף, לעטוף ולגלגל (כמו בתמונה השלישית במתכון). לחזור על הפעולה עד לסיום דפי הפילו והמילוי.
• 4 לטגן את האגרולים משני הצדדים עד להשחמה.
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בירקות ובאגרול לאחר הטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.