עוגת סולת ותפוחים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בקערה שמים את התפוחים המגורדים, החלמונים, סוכר הוניל, השמן, הקמח, הסולת, אבקת האפייה ומיץ התפוזים ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
• 2 טורפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב ונוקשה.
• 3 מבליעים את הקצף בעיסה בתנועות עטיפה.
• 4 שופכים את התערובת לתבנית קוטר 26 או מרובעת ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
• 5 זורים אבקת סוכר על העוגה ומגישים.