שבלולי תרד וגבינה מבצק פילאס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מאפים טעימים מבצק פילאס

• 1 לערבב יחד את כל מצרכי המלית. אני השתמשתי בגבינה גרוזינית - ניתן להשתמש בגבינת חמד, גבינת מוצרלה או כל גבינה קשה אחרת שנמסה.
• 2 לחתוך את הבצק למלבנים באורך של כ- 10 ס"מ.
• 3 לשים מהמלית בקצה המלבן ולהשאיר את הדפנות ללא מילוי.
• 4 לקפל את הדפנות, לגלגל לרולדה ואז לשבלולים.
• 5 להניח את השבלולים בתבנית עם נייר אפייה, למרוח עליהם ביצה טרופה ולפזר מעל שומשום.
• 6 לחמם את התנור מראש לחום של 190 מעלות טורבו ולאפות את השבלולים למשך כ- 25 דקות עד להזהבה.
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. אם נשארת לכם מעט מהמלית ניתן להכין מאפינס (זה מה שאני עשיתי).