סירות תפוחי אדמה ובטטה במילוי קבב על מצע טחינה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

שילוב מושלם של טעמים

• 1 מרתיחים את תפוחי האדמה והבטטות לחצי בישול.
• 2 מוציאים, פורסים באמצע לרוחב, בעזרת כף מוציאים מעט מ"הבטן" של תפוחי האדמה והבטטות ויוצרים מעין "סירות".
• 3 מערבבים את כל מצרכי הקבב וממלאים את תפוחי האדמה והבטטות בתערובת הבשר.
• 4 מפזרים מעל מעט מלח, פלפל שחור ושמן זית.
• 5 מכניסים לתנור חם (200 מעלות טורבו) לאפייה למשך כחצי שעה מכוסה בנייר כסף ועוד 5-10 דקות ללא כיסוי.
• 6 מגישים על מצע טחינה (מערבבים ביחד את כל מצרכי הטחינה) ומתענגים!
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.