טיגוניות ברוטב מייפל

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תיזהרו שלא להתמכר

• 1 לערבב את כל מצרכי הבצק, ללוש כדקה עד שכל המצרכים מתאחדים היטב לבצק רך ועדין. אם והיה שהבצק רך מאוד - אפשר להוסיף מעט קמח.
• 2 ליצור כדורים בגודל אגוז (להכין קודם את כל הכדורים ולהניח על מגש).
• 3 לטגן בשמן עמוק עד להשחמה (ראו הערה לגבי כמות השמן, הטיגון מהיר מאוד). לאחר הטיגון להניח על נייר אפייה, לקרר ולהעביר לכלי הגשה.
• 4 רק לפני ההגשה למזוג מעל סירופ מייפל ולפזר סוכריות צבעוניות.
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בטיגוניות לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן עמוק.