כדורי גבינה בעשבי תיבול

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פתיח נפלא לארוחה החלבית

• 1 מחממים את החלב, ממיסים בתוכו את החמאה ומוסיפים את הגבינות, התבלינים ועשבי התיבול.
• 2 בוחשים כל הזמן, מוסיפים את קמח התירס ובוחשים עד שנוצר כדור בצק.
• 3 מקררים, מוסיפים את הביצים, בוחשים היטב ונותנים לנוח למשך כ- 20 דקות.
• 4 בידיים משומנות להכין כ- 20 כדורים ולטגן בשמן עמוק. מתקבלים כדורי גבינה מטוגנים מושלמים!
• 5 להגיש חם ובתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הגבינה לאחר הטיגון. יש להשתמש בשמן לטיגון עמוק. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.