קציצות תפוחי אדמה מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קציצות צמחוניות שילדים אוהבים

• 1 לרסק את תפוחי האדמה המבושלים לפירה.
• 2 לחתוך את הביצים הקשות לקוביות ולהוסיף לפירה. לערבב, להוסיף גם את התירס, הביצים הטריות ושאר מצרכי הקציצות, ולהמשיך לערבב. אם והעיסה קשה מדי - להוסיף ביצה נוספת.
• 3 לתת לתערובת לנוח כ- 10 דקות בצד.
• 4 להכין קציצות בידיים משומנות, לטגן אותן בשמן עמוק ולהניח על נייר סופג.
• 5 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 6 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בקציצות לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן עמוק. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.