עוגיות משמש מיובש ופקאנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

תמיד טוב שיש אותן בבית

• 1 לבחוש היטב את החמאה, הסוכר, סוכר הוניל, והביצה.
• 2 להוסיף את גרידת התפוז והקמח, ללוש בעדינות ולהוסיף את שאר התוספות.
• 3 לאחד את הבצק לכדור בעדינות (הוא מתפורר), לחלק ל- 3 חלקים וכל חלק להניח על ניילון נצמד ולגלגל לרולדה תוך כדי הידוק עד שהרולדה תהיה חלקה ויציבה. להעביר להקפאה למשך כשעה.
• 4 להסיר את הניילון הנצמד, לחתוך בעדינות פרוסות מכל רולדה באמצעות סכין חדה, לסדר אותן על נייר אפייה בתבנית מתאימה ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להשחמה.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם הקפאה.