עוגת פרי במחבת

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת פירות בקלי קלות

• 1 לערבב את פלחי הנקטרינה עם סוכר הוניל ולהניח בצד.
• 2 להקציף את הביצים עם הסוכר באמצעות מקצף ידני, להוסיף את שאר
• המצרכים לפי הסדר ולבחוש אחרי כל הוספה (את המים החמים להוסיף בהדרגה ולפי הצורך).
• 3 לשמן מחבת בקוטר 26-28 ס"מ.
• 4 לסדר את פלחי הנקטרינה במחבת, לצקת את הבלילה על הפלחים בשכבה
• אחידה, להניח על להבה גדולה למשך 2 דקות, להנמיך את הלהבה ולכסות את
• המחבת למשך כ- 20 דקות נוספות. לבדוק אם התחתית השחימה ואם כן להפוך
• כמו חביתה אבל בזהירות רבה.
• 5 להמשיך לטגן עד שהשכבה השנייה משחימה, לקרר מעט, לפזר אבקת סוכר ולקשט בפלחי נקטרינה טריים.
• 6 בתיאבון