עוגת פרי במחבת

עוגת נקטרינה מטוגנת במחבת - קלה ומהירה להכנה! 251 קלוריות למנה, 211 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.07.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת פירות בקלי קלות

16 מנות/יחידות, 119 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את פלחי הנקטרינה עם סוכר הוניל ולהניח בצד.
2 להקציף את הביצים עם הסוכר באמצעות מקצף ידני, להוסיף את שאר
המצרכים לפי הסדר ולבחוש אחרי כל הוספה (את המים החמים להוסיף בהדרגה ולפי הצורך).
3 לשמן מחבת בקוטר 26-28 ס"מ.
4 לסדר את פלחי הנקטרינה במחבת, לצקת את הבלילה על הפלחים בשכבה
אחידה, להניח על להבה גדולה למשך 2 דקות, להנמיך את הלהבה ולכסות את
המחבת למשך כ- 20 דקות נוספות. לבדוק אם התחתית השחימה ואם כן להפוך
כמו חביתה אבל בזהירות רבה.
5 להמשיך לטגן עד שהשכבה השנייה משחימה, לקרר מעט, לפזר אבקת סוכר ולקשט בפלחי נקטרינה טריים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	251	211
חלבונים (גרם)	3.6	3.03
פחמימות (גרם)	34	29
מתוכן סוכרים (גרם)	17.19	14.45
שומנים (גרם)	11.55	9.71
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.07	0.9
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	31.62	26.59
נתרן (מ"ג)	133.6	112.33
סיבים תזונתיים (גרם)	0.89	0.75

מים (גרם)	65.06	54.7
ויטמין A (מק"ג)	22.36	18.8
ויטמין B (מ"ג)	1.62	1.36
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	1.13	0.95
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7	5.89
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.06
ויטמין C (מ"ג)	4.64	3.9
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.15
ויטמין E (מ"ג)	0.48	0.4
ויטמין K (מק"ג)	1.13	0.95
סידן (מ"ג)	8.56	7.19
ברזל (מ"ג)	0.3	0.26
מגנזיום (מ"ג)	5.95	5
זרחן (מ"ג)	30.32	25.49
אבץ (מ"ג)	0.2	0.17
אשלגן (מ"ג)	117.6	98.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.33	0.28