עוגת נקטרינות הפוכה

עוגת פלחי נקטרינה קלה להכנה עם דבש וקוקוס שכיף לאכול עם כוס הקפה בצד, 212 קלוריות למנה, 221 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.10.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת נקטרינות טעימה

14 מנות/יחידות, 96 גרם למנה\יחידה (12-16 מנות (תלוי בגודל המנה))

1 לטפטף את מיץ הלימון על פלחי הנקטרינה ולהניח בצד כ- 2 דקות.
2 לערבב את הביצים עם שאר המצרכים לפי הסדר, ולשמן ולקמח תבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ.
3 לסדר את פלחי הנקטרינה בצורה סיבובית, למזוג את הבלילה על הנקטרינות ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד שהעוגה משחימה.
4 לקרר, להפוך את התבנית על כלי הגשה ולפדר באבקת הסוכר לפי הטעם (לא חובה).
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	212	221
חלבונים (גרם)	4	4.17
פחמימות (גרם)	25	26
מתוכן סוכרים (גרם)	14.68	15.28
שומנים (גרם)	11.6	12.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.51	8.86
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	54.21	56.42
נתרן (מ"ג)	92.47	96.25
סיבים תזונתיים (גרם)	1.63	1.69

מים (גרם)	52.06	54.19
ויטמין A (מק"ג)	30.6	31.85
ויטמין B (מ"ג)	0.98	1.02
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.53
ויטמין B5 (מ"ג)	0.31	0.33
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.52	9.91
ויטמין B12 (מק"ג)	0.13	0.14
ויטמין C (מ"ג)	2.93	3.05
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.31
ויטמין E (מ"ג)	0.49	0.51
ויטמין K (מק"ג)	1.01	1.06
סידן (מ"ג)	11.57	12.04
ברזל (מ"ג)	0.43	0.45
מגנזיום (מ"ג)	5.94	6.18
זרחן (מ"ג)	40.6	42.26
אבץ (מ"ג)	0.29	0.3
אשלגן (מ"ג)	114.13	118.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.38	0.39
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.9	0.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.86	0.9