עוגת פירות קייצית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לערבב ביחד בקערה את הביצים עם הסוכר והיוגורט.
• 2 להוסיף את החמאה הרכה ולערבב מעט.
• 3 להוסיף את סוכר הוניל, גרידת הלימון והקמח, ולערבב באמצעות המטרפה עד לקבלת בצק אחיד. בינתיים לחמם את התנור לחום של 170-180 מעלות.
• 4 בתחתית התבנית (רינג בקוטר 18 ס"מ עם נייר אפייה משומן או תבנית סיליקון) למזוג 2-3 כפות סירופ מייפל, ומעל להניח את הפירות החתוכים לפלחים (לא דקים מדי).
• 5 מעל הפירות למזוג את תערובת הבצק ולאפות בתנור למשך כשעה, כשלאחר כחצי שעה להוריד את חום התנור ל- 160 מעלות.
• 6 לזגג את העוגה החמה ב- 2 כפות סירופ מייפל מעל.
• 7 לקרר את העוגה, לשחרר אותה מהתבנית ולהפוך על צלחת הגשה.
• 8 הרי לכם עוגת פירות קייצית ביתית טעימה - בתיאבון

ציוד נדרש: רינג בקוטר 18 ס"מ עם נייר אפייה משומן או תבנית סיליקון (לא משומנת).

אם האפייה נעשית בתבנית רגילה יש לשים נייר אפייה בתחתית התבנית.

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל