דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 51 גרם למנה\יחידה (2 חלות (כ- 10 מנות לחלה))

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
חלות מדהימות
החלות הכי טעימות EVER
  • 1 אל קערת המיקסר מנפים את הקמח, מוסיפים את שאר מצרכי הבצק (מלבד המים והמלח), מחברים את וו הלישה, מפעילים על מהירות נמוכה ומעלים למהירות גבוהה.
  • 2 מוסיפים בזהירות את המים (אם הכל לא נספג בבצק מוסיפים עוד מים עד שהכל מתגבש לבצק שנפרד מהדפנות), מוסיפים את המלח בסוף ולשים במשך כ- 10 דקות במהירות בינונית. הבצק אמור להיות עם מרקם חלק.
  • 3 מכסים בקערה מעט משומנת עם ניילון נצמד או כיסוי לבצק, ומניחים להתפחה של כשעה וחצי עד להכפלת הנפח.
  • 4 מורידים מהבצק את האוויר ומניחים בצד לעוד כחצי שעה מנוחה.
  • 5 מכינים מהבצק כדורים, כל כדור פותחים לעלה עם מערוך, מכינים חלות ונותנים לחלות מנוחה של כרבע שעה.
  • 6 מורחים מעל חלמון טרוף עם דבש (אפשר גם פשוט לפזר קמח מעל), מברישים היטב, מפזרים שומשום/פרג לפי הטעם ואופים בחום של 170 מעלות עד להשחמה (תלוי בתנור).
  • 7 בתיאבון חיוך

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1% 13.8% 11.4% 73.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב