דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חלות מדהימות
חלות מדהימות
החלות הכי טעימות EVER

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 51 גרם למנה\יחידה (2 חלות (כ- 10 מנות לחלה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 אל קערת המיקסר מנפים את הקמח, מוסיפים את שאר מצרכי הבצק (מלבד המים והמלח), מחברים את וו הלישה, מפעילים על מהירות נמוכה ומעלים למהירות גבוהה.
  • 2 מוסיפים בזהירות את המים (אם הכל לא נספג בבצק מוסיפים עוד מים עד שהכל מתגבש לבצק שנפרד מהדפנות), מוסיפים את המלח בסוף ולשים במשך כ- 10 דקות במהירות בינונית. הבצק אמור להיות עם מרקם חלק.
  • 3 מכסים בקערה מעט משומנת עם ניילון נצמד או כיסוי לבצק, ומניחים להתפחה של כשעה וחצי עד להכפלת הנפח.
  • 4 מורידים מהבצק את האוויר ומניחים בצד לעוד כחצי שעה מנוחה.
  • 5 מכינים מהבצק כדורים, כל כדור פותחים לעלה עם מערוך, מכינים חלות ונותנים לחלות מנוחה של כרבע שעה.
  • 6 מורחים מעל חלמון טרוף עם דבש (אפשר גם פשוט לפזר קמח מעל), מברישים היטב, מפזרים שומשום/פרג לפי הטעם ואופים בחום של 170 מעלות עד להשחמה (תלוי בתנור).
  • 7 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות דליה סיני

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)132258
חלבונים (גרם)3.29 6.4
פחמימות (גרם)2142
מתוכן סוכרים (גרם)1.87 3.65
שומנים (גרם)3.98 7.76
מתוכם שומן רווי (גרם)0.38 0.73
כולסטרול (מ"ג)9.77 19.02
נתרן (מ"ג)170.3331.64
סיבים תזונתיים (גרם)0.29 0.56
מים (גרם)15.5330.25
ויטמין A (מק"ג)3.436.68
ויטמין B (מק"ג)39.3776.66
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.05
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.322.58
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.03
ויטמין C (מ"ג)2.134.14
ויטמין D (מק"ג)0.050.1
ויטמין E (מ"ג)0.020.05
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)24.9248.54
ברזל (מ"ג)0.030.05
מגנזיום (מ"ג)0.210.41
זרחן (מ"ג)3.536.87
אבץ (מ"ג)0.020.05
אשלגן (מ"ג)12.4824.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.19

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1% 13.8% 11.4% 73.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪