טירמיסו

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להרתיח בסיר מים, 1/2 כוס סוכר ונס קפה. לצנן ולהוסיף את הברנדי.
• 2 טובלים בסירופ את הבישקוטים ומניחים בתבנית אחד ליד השני.
• 3 בקערת מערבל מקציפים את השמנת עם 1/2 כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב. מניחים בצד.
• 4 בקערה נוספת מקציפים את גבינת השמנת עם 1/2 כוס סוכר כ- 7 דקות לפחות עד לקבלת תערובת אוורירית.
• 5 מקפלים את השמנת לתוך תערובת הגבינות עד לקבלת קרם אחיד.
• 6 מורחים מחצית מהקרם על הבישקוטים, מניחים מעל שכבת בישקוטים נוספת טבולה בסירופ ומורחים מעליהם את יתרת הקרם.
• 7 משהים לילה במקרר.
• 8 לפני הגשה בוזקים אבקת קקאו.
• 9 בתיאבון