עוגיות חמאה פריכות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אין על עוגיות חמאה

• 1 מערבלים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר. מוסיפים את חלמון הביצה, החלב וגרידת הלימון, וממשיכים לערבל. מוסיפים את הקמח ואגוזי הלוז, ומערבלים כמה דקות עד שהעיסה מתאחדת.
• 2 מכניסים את העיסה למקרר לנוח כחצי שעה.
• 3 קורצים מהבצק עיגולים ומשטחים לצורות של עוגיות.
• 4 מחממים את התנור מראש לחום בינוני של 170 מעלות ואופים למשך כ- 20 דקות (תלוי בתנור).
• 5 בוזקים מעל מעט אבקת סוכר לפי הטעם ונהנים מעוגיות חמאה פריכות במיוחד!
• 6 בתיאבון