עוגיות חמאה פריכות

עוגיות חמאה מדהימות ופריכות בפה בקלי קלות שכדאי לכם לנסות, 111 קלוריות למנה, 463 קלוריות ל-100 גרם

מוריה קעטבי מוריה קעטבי, שפית, 20.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

אין על עוגיות חמאה

30 מנות/יחידות, 24 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 מערבלים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה והסוכר. מוסיפים את חלמון הביצה, החלב וגרידת הלימון, וממשיכים לערבל. מוסיפים את הקמח ואגוזי הלוז, ומערבלים כמה דקות עד שהעיסה מתאחדת.
2 מכניסים את העיסה למקרר לנוח כחצי שעה.
3 קורצים מהבצק עיגולים ומשטחים לצורות של עוגיות.
4 מחממים את התנור מראש לחום בינוני של 170 מעלות ואופים למשך כ- 20 דקות (תלוי בתנור).
5 בוזקים מעל מעט אבקת סוכר לפי הטעם ונהנים מעוגיות חמאה פריכות במיוחד!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

עוגיות מעולות לצד כוס הקפה.

המתכון באדיבות מוריה קעטבי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	111	463
חלבונים (גרם)	1.21	5.04
פחמימות (גרם)	12	49
מתוכן סוכרים (גרם)	5.6	23.31
שומנים (גרם)	6.77	28.2
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.43	14.29
כולסטרול (מ"ג)	23.95	99.81
נתרן (מ"ג)	1.8	7.52
סיבים תזונתיים (גרם)	0.17	0.72

מים (גרם)	0.49	2.04
ויטמין A (מק"ג)	2.31	9.61
ויטמין B (מ"ג)	96.56	0.4
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.77	11.55
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.05
ויטמין C (מ"ג)	0.23	0.98
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.27	1.11
ויטמין K (מק"ג)	0.24	1
סידן (מ"ג)	4.53	18.88
ברזל (מ"ג)	0.1	0.4
מגנזיום (מ"ג)	2.76	11.51
זרחן (מ"ג)	7.19	29.94
אבץ (מ"ג)	0.05	0.23
אשלגן (מ"ג)	12.26	51.08
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.66
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.15	0.63
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.83	3.47
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.82	3.42