עוגיות חמאה פריכות

עוגיות חמאה מדהימות ופריכות בפה, 112 קלוריות למנה, 460 קלוריות ל-100 גרם

מוריה קעטבי מוריה קעטבי, שפית, 20.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אין על עוגיות חמאה

30 מנות/יחידות, 24 גרם למנה\יחידה

1 מערבלים בוו גיטרה את החמאה והסוכר. מוסיפים חלמון, 5 כפות חלב וכפית גרידת לימון.
2 מוסיפים את הקמח ואת אגוזי הלוז הקצוצים (חצי כוס). מערבלים כמה דקות עד שהעיסה מתאחדת.
3 מכניסים למקרר את העיסה לנוח חצי שעה.
4 קורצים עיגולים ומשטחים.
5 מחממים תנור לחום בינוני של 170 מעלות ומכניסים למשך 20 דקות.
6 בוזקים מעל מעט אבקת סוכר.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

עוגיות מעולות לצד כוס הקפה.

המתכון באדיבות מוריה קעטבי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	460
חלבונים (גרם)	1.22	5.05
פחמימות (גרם)	12	48
מתוכן סוכרים (גרם)	5.61	23.11
שומנים (גרם)	6.82	28.1
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.43	14.14
כולסטרול (מ"ג)	23.95	98.71
נתרן (מ"ג)	1.82	7.49
סיבים תזונתיים (גרם)	0.2	0.83

מים (גרם)	0.66	2.7
ויטמין A (מק"ג)	2.31	9.53
ויטמין B (מ"ג)	0.1	0.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.89	11.92
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.05
ויטמין C (מ"ג)	0.5	2.05
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.28	1.15
ויטמין K (מק"ג)	0.25	1.04
סידן (מ"ג)	4.89	20.16
ברזל (מ"ג)	0.1	0.42
מגנזיום (מ"ג)	2.93	12.06
זרחן (מ"ג)	7.45	30.7
אבץ (מ"ג)	0.06	0.24
אשלגן (מ"ג)	13.14	54.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.68
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.66
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.87	3.58
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.86	3.54