עוגת טורט פשוטה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת טורט של פעם

• 1 להפריד את הביצים.
• 2 להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל לקצף קשה.
• 3 לבחוש את השמן עם החלמונים ולהוסיף את גרידת התפוז. לשפוך את תערובת החלמונים אל קצף החלבונים לסירוגין עם הקמח (פעם מהחלמונים ופעם מהקמח) בתנועות עטיפה.
• 4 לשמן את הסיר (סיר פלא) ולשפוך את הבלילה לתוכו.
• 5 להניח את הסיר על להבה נמוכה כחצי שעה.
• 6 לפתוח את המכסה ולבדוק אם העוגה מוכנה. אפשר גם לאפות בתנור רגיל בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.

שיטת ההכנה יכולה להיות גם אפייה במקום בישול על הגז.