כוסות גבינה ופסיפלורה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

קינוח הכוסות הכי טעים לשבועות, צילום: שרון אונגר

• הכנת הקראמבל:
• 1 מעבדים בפולסים את כל מצרכי הקראמבל עד לקבלת בצק.
• 2 מהדקים את הבצק לתבנית לעובי של כחצי ס"מ, ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות.
• 3 מוציאים מהתנור, מקררים ומפוררים עם הידיים.
• הכנת המלית:
• 1 מקציפים את השמנת המתוקה ביחד עם הסוכר ואינסטנט הפודינג עד לקבלת קרם יציב.
• 2 מוסיפים את הגבינה הלבנה והפסיפלורה הטחונה, ומקפלים בעדינות בעזרת לקקן.
• הרכבת הקינוח:
• 1 בוחרים כוסות הגשה נאות.
• 2 לשכבה הראשונה שמים 2 כפות קראמבל, מעל את קרם הגבינה (יש להיעזר בשקית זילוף) ומעל את רוטב הפסיפלורה.
• 3 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון, מיקסר, לקקן ושקית זילוף.

שיטת ההכנה כוללת גם הקצפה.