קבבונים במטבוחה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

בדיוק מה שאתם צריכים לארוחת הצהריים

• 1 מערבבים היטב את כל מרכיבי הקבבונים, מכדררים לקבבונים קטנים ומניחים במקרר. בינתיים עוברים להכנת הרוטב...
• 2 מטגנים את הבצל בשמן בסיר שטוח עד להזהבה, מוסיפים את השום ומטגנים כדקה נוספת. מוסיפים את העגבניות, מבשלים כמה דקות ומוסיפים את התבלינים.
• 3 מערבבים ומבשלים במשך כ- 10 דקות על אש בינונית.
• 4 מוסיפים את המים וגרגירי החומוס, מערבבים ומביאים לרתיחה.
• 5 מכבים את האש, מוסיפים את הקבבונים בעדינות למטבוחה שלנו ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 250 מעלות צלזיוס למשך כ- 25 דקות או עד שהרוטב מצטמצם והקציצות זהובות.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.