שווארמה דג

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנת שווארמה דג קלה ומהירה, צילום: תפיקו הפקות

• 1 לחתוך את פילה הדג לרצועות, לתבל בתערובת התיבול לשווארמה, המלח והפלפל השחור, ולהניח בצד לספיגת טעמים. שימו לב: יש לוודא שאין בפילה קוצים בטעות וכי פילה הדג צריך להיות ללא עור.
• 2 לחמם את שמן הזית במחבת ולטגן את רצועות הבצל עד להזהבה קלה.
• 3 להוסיף את חתיכות הדג המתובלות ולהמשיך לטגן כ- 3 דקות (זהירות שלא לייבש את הדג).
• 4 הרכבת מנת שווארמה דג בפיתה: לפתוח כיס בפיתה, למלא בשווארמה מדג בורי עם הבצל המטוגן, לזלף בפנים טחינה, עמבה, סלט בצל בסומאק ופטרוזיליה קצוצה. מתקבלת שווארמה דג פשוט מושלמת שאנחנו בטוחים שתאמצו!
• 5 להגיש חם ובתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את הפיתה עם התוספות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.