בשר גולש עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים של שבת

• 1 משרים את השעועית לילה שלם עם ליטר מים.
• 2 יוצקים לסיר את השעועית, התבלינים, השמן והביצים.
• 3 מקלפים את תפוחי האדמה והגזרים, חותכים לקוביות גדולות ומוסיפים לסיר ביחד עם הבשר (חצי קילו בשר לגולש חתוך לקוביות קטנות).
• 4 מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים על אש נמוכה מאוד 3-4 שעות (עד לריכוך הבשר).
• 5 בתיאבון