| בית | » | מתכונים ואוכל | » | בשר | » | בשר גולש עם ירקות |
בשר גולש עם ירקות
תבשיל בשר גולש עם ירקות ותבלינים, 679 קלוריות למנה, 84 קלוריות ל-100 גרם
Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 03.07.2011
ארוחת צהריים של שבת
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 804 גרם למנה\יחידה
- שעועית אדומה - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (250 גרם)
- תפוח אדמה - 6 יחידות בינוניות - סה"כ (1.01 ק"ג)
- גזר - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)
- ביצה קשה - 4 יחידות - סה"כ (232 גרם)
- רסק עגבניות - גביע (100 גרם)
- גולש עגל מעובד - 0.625 קופסת פלסטיק - סה"כ (500 גרם)
- תערובת תיבול לסטייק - כפית שטוחה (4 גרם)
- פלפל לבן - כפית שטוחה
- כמון טחון - כפית שטוחה
- תבלין תיבול עוף - כפית שטוחה (4 גרם)
- פפריקה - כפית שטוחהפפריקה מתוקה
- שמן קנולה - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)
- מים - 3 כוסות גדולות - סה"כ (1.5 ליטר)
- תבלין פרגיות - כפית אחת
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 משרים את השעועית לילה שלם עם ליטר מים.
- 2 יוצקים לסיר את השעועית, התבלינים, השמן והביצים.
- 3 מקלפים את תפוחי האדמה והגזרים, חותכים לקוביות גדולות ומוסיפים לסיר ביחד עם הבשר (חצי קילו בשר לגולש חתוך לקוביות קטנות).
- 4 מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים על אש נמוכה מאוד 3-4 שעות (עד לריכוך הבשר).
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 679 | 84 |
| חלבונים (גרם) | 38.99 | 4.85 |
| פחמימות (גרם) | 84 | 11 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.73 | 0.59 |
| שומנים (גרם) | 21.98 | 2.73 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.02 | 0.5 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 261.74 | 32.55 |
| נתרן (מ"ג) | 630.49 | 78.4 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 13.71 | 1.7 |
| מים (גרם) | 554.33 | 68.93 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 688.29 | 85.59 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.51 | 0.81 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.32 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.26 | 0.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.85 | 0.23 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.74 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 50.21 | 6.24 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.52 | 0.06 |
| ויטמין C (מ"ג) | 18.16 | 2.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 3.5 | 0.44 |
| ויטמין K (מק"ג) | 29.41 | 3.66 |
| סידן (מ"ג) | 84.32 | 10.49 |
| ברזל (מ"ג) | 1.93 | 0.24 |
| מגנזיום (מ"ג) | 58.6 | 7.29 |
| זרחן (מ"ג) | 186.3 | 23.17 |
| אבץ (מ"ג) | 1.26 | 0.16 |
| אשלגן (מ"ג) | 907.18 | 112.81 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 4.25 | 0.53 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 1.15 | 0.14 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 3.01 | 0.37 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 9.51 | 1.18 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 9.16 | 1.14 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.2 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי