עוגת גבינה וג`לי תותים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת התותים של פעם - הכי טעימה שיש!

• 1 מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים, ולאחר מכן מקציפים את החלבונים הלבנים עם הסוכר.
• 2 לאחר ההקצפה מוסיפים את החלמונים ואת הקמח וסוכר הוניל, ומערבבים שוב.
• 3 מעבירים את התערובת אל תבנית משומנת, אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 15 דקות ומצננים.
• 4 בינתיים, מקציפים את השמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג הוניל עד לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים את הסוכר והגבינה הלבנה, ומערבבים עד לאיחוד.
• 5 מעבירים את תערובת המלית מעל הטורט (שעבר צינון קל) ומכניסים לקירור של כ- 8 שעות לפחות עד להתייצבות המלית.
• 6 פורסים חצאי תות ומניחים מעל העוגה. מכינים את הג`לי תות ע?פ הוראות היצרן, מוזגים מעל התותים ומכניסים לקירור נוסף. מתקבלת עוגת ג`לי תותים מפנקת וטעימה במיוחד!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה לעוגה.

שיטת ההכנה כוללת גם הקצפה וקירור. זמן ההכנה לא כולל את זמן קירור העוגה.