עוף בקשיו

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

תתכוננו להתאהב במנה מושלמת

• 1 לערבב את העוף עם הסודה לשתייה ולהמתין כ- 20 דקות. לשטוף את העוף מהסודה ולהניח בקערה.
• 2 לחמם את הווק עד שהוא לוהט ורק אז להוסיף את השמן, לאחר מכן להוסיף גם את השום והג`ינג`ר ולטגן קלות אבל לא יותר מדי כדי שלא יישרף.
• 3 להוסיף את העוף ולתת לו להשחים מעט ולהתקרמל. להוסיף את הבצל ולהמשיך לטגן כדקה.
• 4 להוסיף גם את הירקות הקשים (הברוקולי, הגזר והתירס) ולהקפיץ כדקה-שתיים, לא יותר.
• 5 לערבב יחד את כל מצרכי הרוטב, להוסיף לווק ולהקפיץ עד לאיחוד המצרכים על אש גבוהה מאוד.
• 6 לכבות את האש, להוסיף את הקשיו והבצל הירוק ולהגיש עוף בקשיו לוהט וטעים לצד אורז לבן!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: ווק.

הערך התזונתי לא כולל את האורז הלבן. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.