נודלס קארי ירוק וקרם קוקוס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אל תפספסו את מנת הנודלס הזאת

• 1 לטחון את כל מרכיבי המחית במעבד מזון עד שהיא חלקה לגמרי.
• 2 לטגן את נתחוני הפרגית במעט שמן עד להשחמה ולהניח בצד.
• 3 להניח את האטריות בקערה עם מים רותחים למשך כ- 3 דקות, לשטוף במים קרים, לסנן ולהפריד אותן בעדינות בעזרת האצבעות.
• 4 להוסיף את המחית לווק חם ולתת לה להיפתח תוך כדי ערבוב עם כף עץ. למזוג פנימה גם את קרם הקוקוס ורוטב הדגים, לערבב וכשהרוטב מבעבע להוסיף את הבצל ואחרי דקה-שתיים את העוף. להוסיף את האטריות תוך כדי הקפצה ואז גם את הירקות. לבסוף לפזר את עלי הנענע ולאחר ערבוב סופי לכבות את האש. להגיש נודלס קארי ירוק מושלם עם בוטנים גרוסים בנדיבות ובזיליקום קצוץ דק.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: ווק.

הערך התזונתי לא כולל את עלי הקפיר.