פרגיות על מחבת פסים במשרה אסיאתי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

פרגיות צלויות על מחבת פסים זה וואו

• 1 לשטוף את הפרגיות, לחתוך לקוביות, לנקות ולהניח בקערה (ניתן גם לבקש מהקצב לחתוך עבורכם).
• 2 לערבב היטב בקערה את כל מרכיבי המשרה, למזוג מעל הפרגיות בקערה ולהניח בצד להשריה של כחצי שעה לספיגת הטעמים במקרר (ניתן גם לוותר על ההשריה וישר לצלות, אך הפרגיות תהיינה טעימות יותר לאחר ספיגת הטעמים).
• 3 להלהיט מחבת פסים, להעביר אליה את הפרגיות עם המשרה, לצלות מכל הכיוונים עד שהפרגיות הופכות לחרוכות (זהירות לא לייבש) ולהעביר אל צלחת הגשה.
• 4 להוסיף אל מחבת הפסים את רצועות הבצל ולטגן מעט לשקיפות יחד עם מעט מהמשרה הנותר על המחבת לאחר צליית הפרגיות (זהירות לא לשרוף את הבצל). להגיש את הבצל מעל הפרגיות בצלחת ההגשה ולהתפנק עם מנת פרגיות במחבת פסים מושלמת במינימום מאמץ!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מחבת פסים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה אינו כולל את זמן השרית הפרגיות במשרה.